Cookies americanas con Thermomix

500recetas.com-cookies-receta-postre-facil-thermomix-chocolateYa sabéis que la cocina de mi casa tiene como gran protagonista a la Thermomix. Y hoy la utilizaré para preparar una receta del siempre interesante blog de Velocidad Cuchara. Se trata de una receta de cookies americanas que tienen como ingrediente secreto unas avellanas que se añaden a la masa.

Pica primero 100 gr de avellanas en el vaso programando 10 segundos a velocidad 5-10 hasta que queden muy finas. Agrega 330 gr de harina de trigo y 1 cucharadita de levadura química, mezclando 10 segundos en velocidad 5-10.

A continuación, agrega 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 110 gr de azúcar moreno y 110 gr del tipo blanquilla, así como una cucharadita de esencia de vainilla y 2 huevos medianos. Lo tienes que mezclar todo 20 segundos en velocidad 5 y pasas la masa a un cuenco.

Se incorporan las pepitas de chocolate y se mezcla con las manos antes de formar las galletas, que podréis coronar con algunas pepitas más.

Se cuecen durante unos 12 minutos al horno a 180º C con calor arriba y abajo o con función ventilador. ¡Qué las gozéis de estas merienda o postre fácil de hacer!

Summary
Recipe Name
Cookies americanas con Thermomix
Published on :
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
no rating Based on 0 Review(s)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>